Posted on 2022年9月29日鯵のからあげ 会社の先輩、上司と釣りに行きました。接待釣りというやつです。豆あじが親の仇のように釣れました。捌くの大変でした。 80匹の豆あじ 南蛮漬けも作るつもりが眠気に勝てず。下処理だけ終わって夕食分のから揚げだけ作ってあとは冷凍処理。 コノシロ(こはだ)も一緒にから揚げに。 美味しかった。